Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

Tinh tế như bánh Huế Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi các món ngon từ bì heo tóp mỡ chè sen phố cổ Lạ miệng mỳ Ý ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng Lookchop saboche cơm nắm kim chi Chao tom mứt rau câu dẻo nộm củ cải khô banh chocolate chuoinam Món ngon từ vịt chè bột lọc nhân dừa Chè táo xọn cá rô kho ngon Bí quyết luộc rau muống ngon và xanh Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt bò xào tái lam nui cách nấu rau bina bánh kim chi rán nâm rôm chiên mề gà xào ngồng tỏi cá lóc kho tiêu cà chien gio heo du du thom ngon xào rau mồng tơi với tỏi cach lam banh mi bo mem Thần kinh trung ương sườn heo sốt cam phở gà khô Võ Mạnh Lân Những món ăn hấp dẫn từ măng ca mam canh cà chua nem cuốn đậu hũ kim chi lam sua chua nep cam gỏi bao tử heo lam chips chuoi xà o me món ngon mùa lạnh món ngon vỉa hè kho cá chao nam trung thit bo nấu súp Cá khô bánh trứng khoai tây chiên nấu thịt gà hình nhan chế độ chuyện ấy dưa hấu quả Bau nấu thịt đông nghêu hấp rau củ tự chế bookmark banh chocolate chuoi banh kem sinh nhât mì kẹp phô mai rau muong cá chay món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm súp khoai lang ngon thit nai tron hoa atiso giàu công thức cà chua chiên xù banh mi pho mai ngon chả lá lốt tôm thịt bÃ Æ bÃ Æ chen san day giai nhiet nên tránh những thực phẩm trung quốc xì dầu ấm kho bắp bò Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Mon bun mon mi ngon cách lam kim chi ngon cupcake bạch dương cánh gà hun khói món cơm ca chim sot ca món xôi khoai môn xa lach bap Hot gà thit heo kho 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ mochi dâu kẹo dẻo sua danh chocolate Mi tron chẽm trang trí bàn ăn cach lam banh mi nuong me làm bánh không cần lò nướng vẽ hÃu ca mu ap chao thom ngon cơm sen dua xao thit món ngon từ sườn Món Âu bun ca làm khỉ bông bánh mướt xào thịt Công thức DÃƒÆ Nau pho Brazil nướng thơm bún sườn non món tempura trứng chiên kiểu mới nguoi sò hấp rượu các món hấp rượu chẠquẠbò nướng Thịt bò nướng ăn không 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang phuc Tré bà Đệ Tim